３日目の夜は上海支店の大先輩が参加してくれて上海料理の「小南国」へ 空まめのサラダと鶏の紹興酒煮。 これ美味しかった。 エビのカニみそあんかけ。（メニュー名は適当です。） 豚の角煮。よく食べる角煮と全然違うの。絶品！ 丸ごと１羽の鶏ガラスープに…

お昼は蘇州で人気（たぶん人気）のきのこ鍋です。 お店の方に勧められてコースにしました。 お鍋の前に食べきれないほどの前菜が。 やっとお鍋。よくわからないきのこがたくさん入ってます。 何を食べてるのかよくわからないけど、とにかくすごく美味しい！ …

３日目の今日は蘇州へ行きます。 上海駅から例の新幹線に乗って30分くらいです。 上海駅は中国の全ての鉄道が集まる駅だそうで東京駅なんて比じゃありません。 本当にデカいです。 これに乗っていきます。中は普通の新幹線でした。 上海→蘇州 普通席４０元。…