本日はチーズフォンデュのコースです。考えてみたら、『チーズフォンデュを食べに行く』 のは初めてです。 まずは前菜。 タコと有機野菜のマリネ。お肉のパテ。生ハムのムース。サラダに見えるのはカツオです。 続いてお魚料理。 鯛とサーモンのミルフィーユ…